这里的美式排酸牛扒，让你尝到米其林星级水准的好味道

纽约有一家名叫 Peter Luger 的百年牛扒馆，慕名前往的食客需要提前三个月订位才有机会品尝。这家传奇老店是世界十大牛扒馆之一，享有美国米其林二星、《纽约时报》最高四星的高度评级，据说在曼哈顿有无数个高档牛排餐厅，但还有非常多的红肉爱好者特地驱车前往布鲁克林品尝这家老店的美味排酸牛扒。

狼群斯和平码头店

相信大家会忍不住好奇，到底是怎样的美味让人如此趋之若鹜？小编这就告诉大家，不用远赴纽约，在厦门的狼群斯美式牛扒皇Jacky Angela Steakhouse就能吃到 Peter Luger 米其林水准的正宗美式排酸牛扒！而且在狼群斯新开的和平码头新店，大家还能吃到新店特推的300天谷饲安格斯牛扒，无论从口感还是肉质都享有牛扒界的超高水准，再加上狼群斯特有的美式排酸工艺，那叫一个鲜嫩！吃货们，是不是已经开始蠢蠢欲动了？

狼群斯轮渡总店

其实早在四年前，狼群斯邮轮码头总店就已经在厦门高端牛扒吃货圈大有名气。在2016年11月狼群斯又在和平码开了第一家分店，在这里，他们为一众牛扒爱好者们带来更为高品质的美式排酸牛扒。

狼群斯和平码头店

与邮轮码头总店相比，位于和平码头的狼群斯新店定位更加高端。新店坐拥鼓浪屿一线海景，513平米的独栋环境让用餐氛围更显贵族气息，在高贵中又透着属于海岛城市的专属浪漫。不仅如此，和平码头新店推出更为高端的300天谷饲安格斯牛扒，为厦门的吃货行家提供更高水准的健康美味。

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在和平码头店你应该吃什么？

星级推荐：300天谷饲安格斯T骨牛扒

澳洲进口的300天谷饲安格斯牛肉，牛以玉米和土豆喂养，制作时脂肪含量恰到好处，确保了入口的肉感适中，300天的肉质更加鲜甜跟细嫩，加之以极繁复的排酸工序——狼群斯独门排酸手法处理牛肉，排酸完成后， 厚厚一片牛肉用手指就能轻易捅穿，入口香嫩，最大程度保持了牛排的营养。

星级推荐：法国茴香帝王蟹 ★ 需提前预定

帝王蟹，又名皇帝蟹，其体形硕大、肉质肥美，是深受消费者青睐的高档美食，素有“蟹中之王”的美誉。精选阿拉斯加帝王蟹，它生长于寒冷的深海水域，绿色无污染，其肉质硕大肥美，具有无与伦比的略甜口味和丰富细腻的肉质。

星级推荐：波士顿大龙虾  ★ 需提前预定   可做意式或法式

波士顿龙虾生活于寒冷海域，肉质比普通龙虾更加嫩滑细致，且含有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，尤其富含不饱和脂肪酸，味道鲜美，且营养物质易被人体消化和吸收。 

星级推荐：Peter Luger沙律

和Peter Luger牛扒馆历史一样悠久的沙律，仿佛吃一口就能带你穿越到Peter Luger，又仿佛享受美食的时光从来就没有流逝，沙律中的厄尔瓜多虾、加拿大培根、新鲜洋葱以及西红柿为你镌刻了下来……

星级推荐：澳洲M7和牛牛柳

    澳洲M7和牛真不是开玩笑，你只要用叉子按下去便能够感受到肉的弹性，一口咬下去，伴随着一股甜香的牛油味，表层的油脂迅速在嘴里化开，足以让你的整个味蕾都为之狂欢！再配上新鲜的蘑菇、云南小瓜，软糯绵密的土豆以及搭配两种酱：秘制的柠檬龙高草汁和香浓的白兰地羊肚菌汁，层次丰富，简直幸福得可以飞升上仙了~

星级推荐：松露牛尾汤

松露牛尾汤，采用意大利进口优质黑松露为食材，与澳洲牛尾慢火熬制，味道十分和谐。黑松露特有的菌类香味融在汤里，为牛尾汤更增添了一分山林气质，而且非常适合暖胃哦，推荐♥

星级推荐：海鲜玉米浓汤

海鲜玉米浓汤，用料非常丰富，基本上每吃一口都能尝到不同的海鲜。尤其是日本贝柱吃起来滑嫩的同时又紧实，能看出其用料新鲜，进口大虾也是极鲜美的，推荐~

去不了纽约去不了香港，但是狼群斯和平码头店等你的味蕾来挑战。

狼群斯美式牛扒皇

Jacky Angela Steakhouse

★和平码头店：厦门思明区鹭江道3号和平码头（1、2层栈桥长廊区域）

Add: 1-2F corridor, Heping Wharf, No. 3 Lujiang Road, Siming District, Xiamen

☎ 0592-2110699

★邮轮码头店：厦门市湖里区东港路2号之0102（国际邮轮中心地面1楼）

Add: No. 2-0102 Dongdu Road, International Cruise Center (Ground Floor), Xiamen 

☎ 0592-6016038

Wechat: 狼群斯美式牛扒皇 / langqunsi

Weibo： 狼群斯美式牛扒皇